Fiano di Avellino Docg Xoros Stefania Barbot 2021
Azienda Agricola Stefania Barbot
Caratteristiche: Il nome “Xoros” deriva dal greco χορός , che significa “danza in coro” o “melodia”. Questo vino evoca l’immagine del coro delle Baccanti della tragedia greca, che canta e danza all’unisono. I profumi e i sapori del Fiano di Avellino si muovono in armonia, creando un’esperienza sensoriale unica.
Dettagli di Produzione:
- Allevamento: Cordone speronato
- Resa: 70 quintali per ettaro
- Suolo: Argilloso calcareo
- Vitigni: Fiano di Avellino
- Altitudine del Cru: 400 metri sul livello del mare
- Vinificazione: 20 giorni in serbatoi di acciaio, affinamento per 11 mesi in acciaio
Note di Degustazione: Dal greco, danza, questo bianco elegante nasce dall’uva autoctona della regione, il Fiano. Simbolo di eleganza ed armonia, presenta sentori floreali e di frutti gialli, con un sorso carismatico e persistente. Il deciso sottofondo minerale e l’ottima acidità completano l’esperienza gustativa.
Scopri l’eccellenza del Fiano di Avellino con Xoros 2021, un vino che celebra la tradizione e la bellezza della danza e della melodia.