Louis Roederer Blanc de Blancs 2013 Astuccio Deluxe Cl 75

Louis Roederer Blanc de Blancs 2013 Astuccio Deluxe Cl 75

L’annata 2013 si caratterizza per un ciclo di crescita particolarmente ritardato. L’inverno prolungato ha lasciato spazio a una primavera timida, con la fioritura che si è protratta fino ai primi giorni di giugno. L’estate, luminosa e caratterizzata da un record di sole e precipitazioni limitate, ha favorito la maturazione dei Pinot Noir e degli Chardonnay. La vendemmia, avvenuta in ottobre, ha beneficiato di un clima fresco autunnale, dando vita a vini eleganti e incredibilmente freschi, veri classici.

• Elaborazione: La cuvée Blanc de Blancs 2013 è stata ottenuta attraverso una pressatura delicata per garantire un’effervescenza rotonda e un colore più intenso. Il dosaggio finale è di 8 g/l.
• Degustazione: Il colore brillante, giallo intenso con riflessi verdi, è accompagnato da un perlage dolce e regolare. Il bouquet offre un piacevole mix di polline, fiori, caprifoglio, mughetto e limone, con accenti agrumati più concentrati e canditi. Emergono poi note tostate, di confetti e cereali, tipiche dei grandi Chardonnay di Avize.

L’attacco rotondo e fruttato si dissolve rapidamente in una freschezza minerale, gessosa ma con una struttura vellutata e ricca. Si avverte una sottile percezione di gesso freddo e umido, bilanciata da una leggera astringenza che esalta la mineralità integrata del vino.