Perrier Jouet Blason Rosé Champagner Cl 75

Perrier Jouet Blason Rosé Champagner Cl 75

BLASON ROSE
Champagner Perrier-Jouët Blason Rosé

BLUMIG – GOURMET
Perrier-Jouët Blason Rosé ist die Ausnahme unter den Champagnern von Perrier-Jouët – eine Cuvée, bei der die zarten blumigen Nuancen der Chardonnay-Traube durch die reichen Aromen eines hohen Anteils an Pinot Noir ergänzt werden. Am Gaumen ist er voll und rund, mit charakteristischen Noten von roten und schwarzen Früchten, und behält dennoch die für das Haus Perrier-Jouët typische Feinheit. Vor allem aber ist der Champagner Perrier-Jouët Blason Rosé ein köstlicher Beweis für die Fähigkeit des Hauses, immer wieder zu überraschen und zu begeistern.

EINE GOURMET-TRADITION
Perrier-Jouët Blason Rosé wurde von den prestigeträchtigen Blason de France Cuvées des Hauses Perrier-Jouët inspiriert, die 1955 eingeführt und in einigen der besten Restaurants der Welt serviert wurden. Dieser subtile und raffinierte Rosé-Champagner ist nicht nur pur köstlich, sondern auch zum Essen geeignet und bietet großzügige und komplexe Aromen, die eine Mahlzeit von der Vorspeise bis zum Dessert begleiten können.

Für Perrier-Jouët Blason Rosé wählt der Kellermeister Hervé Deschamps Weine aus rund 50 verschiedenen Crus aus, die er zu einer komplexen und meisterhaften Harmonie vereint. Die blumigen Nuancen des Chardonnay von der Côte des Blancs werden durch die Fülle des Meunier aus dem Vallée de la Marne ausgeglichen. Es sind jedoch die Pinot Noir-Trauben aus dem Norden der Montagne de Reims, die die ideale Kraft und Struktur für die gastronomische Kombination bieten. Die Rebsorte Pinot Noir zeichnet sich durch ihre rote Schale und ihren weißen Saft aus. Von den Pinot Noir-Weinen, die im Perrier-Jouët Blason Rosé enthalten sind, ist ein kleiner Prozentsatz (10-15%) Rotwein, der durch Mazeration der Trauben auf den Schalen gewonnen wird und diesem Gourmet-Champagner seine charakteristische lachsfarbene Tönung verleiht.

EIN LUXURIÖSER UND CHARMANTER CHAMPAGNER
Der Perrier-Jouët Blason Rosé hält, was sein verführerisches Äußeres verspricht: Er verströmt intensive Aromen reifer roter und schwarzer Früchte – Erdbeere, Himbeere und Brombeere -, ergänzt durch einen Hauch von exotischem Granatapfel. Am Gaumen ist er üppig und lebendig, mit einem vollen und großzügigen Abgang.

IDEALE PAARUNGEN
Blauflossenthunfisch

Lychee

Rote Tomaten
ZUSAMMENSETZUNG
25% Chardonnay

50% Pinot Noir

25% Meunier

RESERVE-WEINE
Bis zu 15%

DOSIERUNG
8-10 Gramm pro Liter

MINIMUM ALTER
Drei Jahre

SERVIERTEMPERATUR
Etwa 10-12°C