Roagna Solea Langhe 2019 DOC

Roagna Solea Langhe 2019 DOC

Découvrez le terroir de Pira :

Origine du vin : Le Roagna Solea Langhe 2019 DOC trouve ses racines dans le vignoble Pira, une mention historique à Castiglione Falletto. Située sur les pentes de Serralunga et de Perno, Pira s’étend vers le sud-est, bénéficiant d’une excellente exposition. Acquis en 1989, ce vignoble a été transformé en une seule mention géographique par la famille Roagna.

Vinification et récolte : Les vendanges se déroulent soigneusement en septembre, en une seule journée, afin de garantir une parfaite maturité physiologique. Les raisins, récoltés à la main dans de petites caisses, sont soumis à deux sélections manuelles pour garantir l’intégrité du fruit avant le foulage. La fermentation a lieu dans des cuves en bois avec un pied de cuve de levures indigènes et dure une dizaine de jours.

Vieillissement et production limitée : Après la fermentation, le vin mûrit pendant environ deux ans dans des fûts de chêne neutre, capturant ainsi l’authenticité du terroir de Pira. La production est extrêmement limitée, avec seulement 1 500 à 2 000 bouteilles par millésime. Chaque bouteille est numérotée, ce qui témoigne du dévouement de la famille Roagna et de son souci du détail.

Notes de dégustation : Roagna Solea Langhe 2019 DOC est une célébration de l’équilibre et de l’authenticité. Au nez, on perçoit des notes florales, fruitées et épicées qui laissent présager une bouche riche et complexe. Les fruits mûrs se mêlent à des accents épicés, offrant une expérience sensorielle extraordinaire. En fin de bouche, des harmonies élégantes persistent, laissant une trace indélébile dans la mémoire du dégustateur.

Une bouteille unique : Chaque bouteille de Roagna Solea Langhe 2019 DOC est une œuvre d’art unique, reflet de la passion et de l’engagement de la famille Roagna à créer des vins qui capturent l’âme de la région du Piémont. Avec une production aussi limitée, chaque gorgée est un voyage au cœur des Langhe, une expérience inoubliable à partager avec les amateurs de vin les plus exigeants.