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Cuordilava Dolce&Gabbana Donnafugata 2019 cl 75

59,90

Cuordilava 2019, de couleur rouge rubis, présente un bouquet de petits fruits rouges et d’écorce d’orange accompagné de notes épicées (cannelle) qui se mêlent à des notes fraîches balsamiques et de sous-bois. La bouche est large et profonde, caractérisée par des tanins bien intégrés et une minéralité élégante ; la longue finale persistante met en valeur son extraordinaire personnalité.

Disponibilité : 16 en stock

Cuordilava Dolce&Gabbana Donnafugata 2019 cl 75

Cuordilava 2019, de couleur rouge rubis, présente un bouquet de petits fruits rouges et d’écorce d’orange accompagné de notes épicées (cannelle) qui se mêlent à des notes fraîches balsamiques et de sous-bois. La bouche est large et profonde, caractérisée par des tanins bien intégrés et une minéralité élégante ; la longue finale persistante met en valeur son extraordinaire personnalité.

A la table

Idéal avec les plats de champignons, de légumineuses et de viande rouge.

Excellent à 18° C

Nom

Etna Rosso Doc

Variétés

  • Nerello Mascalese

Zone de production

Sicile orientaleVersant nord de l’Etna

Année météorologique

2019

Récolte

La récolte du raisin Nerello Mascalese, avec une sélection minutieuse dans le vignoble, a eu lieu dans les dix premiers jours d’octobre.

Vinification

Fermentation en acier inoxydable avec macération sur les peaux pendant 10 à 12 jours à une température de 25° C.

Raffinement

pendant plus d’un an en fûts de chêne français, puis pendant au moins 30 mois en bouteille avant d’être commercialisé.

Alcool et données analytiques

alcool : 13,93%.
acidité totale : 6,1 g/l
pH : 3,47

Longévité

sur 10 ans.

Premier millésime

2017

Producteur

Donnafugata

Annata

2019

Appellation

Format

0,75L

Vitigni

Nerello Mascalese

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