Hauner Malvasia Delle Lipari DOC Passito 2021 Cl 50

Hauner Malvasia Delle Lipari DOC Passito 2021 Cl 50

Découvrez l’essence de la passion viticole avec le Hauner Malvasia Delle Lipari DOC Passito 2021, une expression authentique de l’art de la viticulture sur les merveilleuses îles Éoliennes.

L’histoire :

En 1963, Carlo Hauner, célèbre peintre et designer, décide de partir à l’aventure dans les îles Éoliennes, transformant sa passion pour le Malvasia delle Lipari en un défi gagnant. Après avoir restauré d’anciennes terrasses sur l’île de Salina, Hauner perpétue la tradition familiale en fascinant les experts par de petites révolutions dans la cave. Son Malvoisie conquiert les tables des restaurants renommés du monde entier.

Caractéristiques principales :

• Elevage : espalier
• Récolte : tardive avec séchage sur ‘Cannizzi’ pendant 15/20 jours
• Cépages : Malvasia delle Lipari 95%, Corinto Nero 5%.
• Vinification : macération pelliculaire et vinification à température contrôlée.
• Maturation : cuves thermiquement contrôlées
• Vie vieillissement: 6 mois en bouteille

Notes de dégustation :

Découvrez la couleur ambrée aux reflets vifs, une œuvre brillante et transparente d’une excellente consistance. Le nez s’ouvre sur de riches notes fruitées de figues sèches, de dattes, d’abricots mûrs, de miel et d’épices douces. En bouche, le velouté se mêle à la douceur, soutenu par une grande sapidité qui en fait une expérience unique et enveloppante.

Savourez l’excellence du Hauner Malvasia Delle Lipari DOC Passito 2021. Commandez dès aujourd’hui pour emporter chez vous un morceau de tradition et de passion viticoles.