Lo Sparviere Extra Brut Franciacorta DOCG Cl 75
€26,00
9 en stock
Description
Lo Sparviere Extra Brut Franciacorta DOCG Cl 75
DĆNOMINATION : Franciacorta D.O.C.G. Extra Brut
CĆPAGE : 100% Chardonnay
EXPOSITION DU VIGNOBLE : Nord – Ouest Ć 150 – 200 mĆØtres d’altitude dans la commune de Provaglio d’Iseo
ORIGINE ET COMPOSITION DU SOL : Silex lombard riche en marnes calcaires
RENDEMENT PAR HECTARE : 80 quintaux
VENDANGE : Manuelle en petites cagettes avec sélection des raisins à la vigne
PĆRIODE DE RĆCOLTEĀ : Ć partir de la troisiĆØme dĆ©cade d’aoĆ»t
VINIFICATION: A partir du vignoble, les caisses de Chardonnay sont placĆ©es dans une cellule de rĆ©frigĆ©ration Ć une tempĆ©rature de 4 ° C, pour une durĆ©e de 24 Ć 36 heures. Les raisins se refroidissent ainsi et atteignent une tempĆ©rature de 10°C. Ce procĆ©dĆ© favorise une meilleure extraction des arĆ“mes variĆ©taux. Les raisins refroidis sont amenĆ©s au pressoir pour le pressurage doux des grappes entiĆØres, dont pas plus de 50% du moĆ»t est extrait. Par la suite, la fermentation a lieu Ć une tempĆ©rature comprise entre 15 et 16°C et le repos sur les levures se poursuit jusqu’au moment de l’assemblage. De petits pourcentages du vin qui a fermentĆ© dans les barriques de deuxiĆØme et troisiĆØme passage contribuent Ć la cuvĆ©e de tirage
VIEILLISSEMENT EN BOUTEILLE SUR LEVURES : 36 mois
DONNĆES ANALYTIQUES INDICATIVES : Teneur en alcool : 13 % vol. – AciditĆ© totale : 6,0 –
6,50 g/L – pH : 3,18 – Sucre : 3 g/L
PERLAGE : Fin et persistant
VUE : Jaune dorƩ
ODEUR : Du parfum de la croûte de pain, on passe à une légère nuance de noisette et de fruits confits pour arriver à la finale agréablement épicée
GOĆTĀ : Excellent Ć©quilibre entre la saveur, la note acide du cĆØdre et les notes minĆ©rales
TEMPĆRATURE DE SERVICE : 8°C
ACCOMPAGNEMENT GASTRONOMIQUE : IdĆ©al Ć l’apĆ©ritif, Ć table il s’accorde avec les plats de poissons, les viandes blanches et les fromages moyennement affinĆ©s
-
Lo Sparviere Cuvee 7 Franciacorta DOCG Brut Bio Cl 75
€23,82 -
Lo Sparviere Extra Brut Franciacorta DOCG Cl 75
€26,00 -
Lo Sparviere Saten Franciacorta DOCG Bio Cl 75
€26,60
Informations complƩmentaires
Producteur | Lo Sparviere |
---|---|
Format | 0,75L |
Appellation | |
GTIN | 0634065569884 |
Gradazione Alcolica % | 12.5 |
Zones de Provenance | |
Annata | NV |
Vitigni | Chardonnay |
Spedizioni
Come spediamo i tuoi ordini:
Spediamo le tue bottiglie in tutta sicurezza in tutta Italia ed Europa con i migliori corrieri internazionali.
Standard: consegna in 2-3 giorni lavorativi in tutta Italia (isole minori escluse) - 4-5 giorni lavorativi in tutta Europa
Bottiglieria del Massimo ti garantisce la preparazione e consegna al corriere del tuo ordine nello stesso giorno lavorativo se concludi il tuo ordine entro le ore 14.
EWINE SECURE PACK
I tuoi ordini vengono spediti in imballi omologato EWINE SECURE PACK® in assoluto il più sicuro imballaggio in cartone oggi presente sul mercato.
Assicuriamo ogni pacco per garantirti la tranquillitĆ durante lāacquisto della tua bottiglia preferita o del tuo regalo.
SPEDIZIONE GRATUITA IN ITALIA PER ORDINI DI IMPORTO SUPERIORE A 70 EURO
Vuoi sapere dove si trova il tuo ordine?
Una volta concluso lāordine ti invieremo una mail di conferma che riporta il codice tracciamento.
Clicca sul codice e potrai seguire tutte le fasi della spedizione.
Il corriere ti invierĆ il giorno prima della consegna, una mail con tutte le informazioni utili.
Non sarai a casa al momento della consegna? Niente paura, il corriere effettuerĆ un tentativo il giorno lavorativo successivo.
Preferisci che il tuo pacco venga preso in consegna nel più vicino UPS Access Point?
Un UPS Access Point⢠è un punto vendita , quale un supermercato o una stazione di servizio, che funge da pratica ed efficiente località per la consegna e il ritiro dei pacchetti.
Potrai scegliere un UPS Access Point durante il check out.
Avis
Il nāy a pas encore dāavis.