Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Moganazzi DOC 2020
« Moganazzi et Guardiola, suivis de près par Santo Spirito, ont toujours été considérés comme les meilleurs terroirs de la commune de Castiglione, la plus grande du versant nord de l’Etna. Par conséquent, en 2007, lorsque j’ai découvert une toute petite parcelle de Moganazzi à vendre, je l’ai saisie sans hésiter. Mais il était si petit que j’ai décidé de dédier son splendide vin – trois barriques ! – à un projet caritatif lié à l’hôpital pédiatrique Meyer de Florence.
Il y a trois ans, il a réussi à acheter un terrain attenant et à en louer un autre juste à côté. Ainsi, avec le millésime 2017, j’ai commencé à mettre en bouteille le cru de Moganazzi pour Terre Nere également. « Marco de Grazia
Esthétiquement splendide, le vignoble s’élève à 700 mètres au-dessus du niveau de la mer sur des terrasses abruptes couvertes de vignes en buisson âgées d’environ quatre-vingts ans. La production totale est d’environ 3 000 bouteilles plus quelques magnums. Le vin est pétillant : tissu dense et caractère lumineux, attaque irrésistible et beauté discrète d’une sculpture grecque. Avec le temps, sa conduite raffinée laisse place à une douce résilience, associée à une richesse nerveuse et intime soutenue par un crépuscule.
Aire de production : contrada Moganazzi, commune de Castiglione di Sicilia.
Raisins : 100% Nerello Mascalese
Extension des vignobles : 2 hectares.
Production : 50 quintaux par hectare.
Sol : volcanique, moyennement profond, mélange de cendres volcaniques et de petits cailloux
Exposition : versant nord de l’Etna à 700-750 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Âge des vignobles : 70 à 90 ans
Production annuelle : 6 000 bouteilles.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.