Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Cru Feudo di Mezzo DOC 2020
€55,00
Nom: Etna Rosso D.O.C.
Aire de production : Commune de Castiglione di Sicilia .
Disponibilité : 5 en stock
Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Cru Feudo di Mezzo DOC 2020
Le Feudo di Mezzo est peut-être le plus grand district de la zone DOC de l’Etna : homogène dans son caractère, mais avec de nettes variations de qualité. Un peu comme on le dirait du Clos de Vougeot en Bourgogne.
Les meilleures particules, comme le « Quadro delle Rose », présentent un caractère ombragé, des suggestions automnales dans son bouquet épicé et résineux. Toujours la première zone à être récoltée, elle donne aussi toujours les vins les plus ouverts, les plus généreux et les plus doux. De tous les crus, c’est le plus velouté, avec les tanins les plus doux et le bouquet le plus enveloppant. Il vieillit ineffablement, sa nature crépusculaire gagnant en luminosité à mesure qu’il mûrit.
Volailles, cochon de lait ou rôti de porc, viandes braisées, gibier à plumes, mais aussi ragoût, finanziere, lasagne.
Aire de production : Commune de Castiglione di Sicilia .
Raisins : Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio.
Extension des vignobles : 1,5 hectares.
Production : 50 quintaux par hectare.
Sol : volcanique, mixte, profond, à dominante de cendres.
Exposition : versant nord de l’Etna à 650 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Âge des vignobles : 40 à 80 ans.
Production annuelle : 5 500 bouteilles.
| Producteur | Tenuta delle Terre Nere |
|---|---|
| Format | 0,75L |
| Appellation | |
| Zones de Provenance | |
| Gradazione Alcolica % | 14.5 |
| Annata | 2020 |
| Vitigni | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese |
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.