Murgo Ätna Bianco DOC 2023

Murgo Ätna Bianco DOC 2023

Die Mischung von Catarratto mit Caricante verbessert die Fülle, die Komplexität und den ausgewogenen Säuregehalt. Neben der Eleganz, die dieser Wein zum Ausdruck bringt, treten Noten von bemerkenswerter aromatischer Komplexität mit mineralischen Empfindungen auf, die von den vulkanischen Böden herrühren.

Format: 750ml
Jahrgang: 2023
Kategorie: Ätna DOC

Beschreibung

Murgo Etna Bianco DOC ist ein Wein von großer Eleganz, der aus der Vereinigung von Catarratto- und Caricante-Trauben gewonnen wird. Diese Kombination fördert die Fülle, Komplexität und Ausgewogenheit der Säure des Weins. Die aromatischen Noten sind komplex, mit mineralischen Empfindungen, die vom einzigartigen vulkanischen Boden des Ätnas herrühren.

Eigenschaften

• Rebsorten: Caricante 60%, Catarratto und andere Trauben 40%.
• Böden: Vulkanische Sande
• Durchschnittserträge: 50 hl/ha
• Züchtung: Spalier mit einer Pflanzdichte von 5.500 Pflanzen/ha
• Alkoholgehalt: 12-13 %Vol.
• Fester Säuregehalt: 6 g/l
• Restzucker: 1 g/l
• >Potenzial: 5 Jahre nach der Ernte
• Erste Produktion: Ernte 2010
• Jahresproduktion: 3.200 Flaschen 0,75 l
• Farbe: Strohgelb mit zarten grünen Reflexen
• Bouquet: Ginsterblüten, Noten von grünen Früchten, delikat, fein und komplex.
• Allergene: Enthält Sulfite
• Geschmack: Mineralisch, frisch, vollmundig, harmonisch, mit großer Intensität und Ausdauer

Paarungen

Dieser Wein passt perfekt zu Gerichten wie:

• Hummer nach katalanischer Art
• Gegrillter Zackenbarsch
• Mittelreifer Girgentana-Ziegenkäse

Genießen Sie die Authentizität und Raffinesse des Murgo Etna Bianco DOC 2023, ein Wein, der die Essenz des vulkanischen Terroirs des Ätna einfängt.