Conteisa Gaja 2014 Barolo DOP cl 75

Conteisa Gaja 2014 Barolo DOP cl 75

Le Conteisa Gaja 2014 Barolo DOP représente une excellence œnologique qui allie la tradition du Barolo à la vision novatrice de la famille Gaja. Voici les caractéristiques distinctives de ce vin extraordinaire :

Assemblage : Ce Barolo est un assemblage de raisins Nebbiolo et Barbera, soigneusement sélectionnés à la main pour garantir une qualité et une complexité maximales.
V inification : Les raisins sont fermentés séparément dans des cuves en acier pendant environ deux semaines.

Ensuite, après la fermentation malolactique, les vins sont assemblés et transférés dans des barriques semi-neuves, où ils vieillissent pendant 13 mois. Enfin, le vin est élevé dans de grands fûts de bois pendant 12 mois supplémentaires, ce qui contribue à sa complexité et à sa structure extraordinaires.

Caractéristiques sensorielles :

• Couleur : profonde et impénétrable.
• Nez : Intensément riche, avec des notes de fruits noirs concentrés, d’épices, d’eucalyptus, de café, de réglisse, de torréfaction et de cacao.
• Goût : Puissant et enveloppant, avec une extraordinaire complexité aromatique qui se marie harmonieusement avec une composante tannique bien intégrée. Des notes de fruits mûrs et d’épices apparaissent, soutenues par un excellent équilibre entre douceur et structure.

Majesté : leConteisa Gaja 2014 Barolo DOP se présente comme un vin majestueux, capable de capturer l’essence du terroir et de l’art viticole de la famille Gaja. Sa complexité et sa profondeur en font un vin idéal pour les moments spéciaux et pour les vrais connaisseurs.