Tenuta delle Terre Nere Ätna Rosso Moganazzi DOC 2020

Tenuta delle Terre Nere Ätna Rosso Moganazzi DOC 2020

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Moganazzi DOC 2020 ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität von den Nordhängen des Ätna. Die Tenuta delle Terre Nere hat die besten Lagen der Gemeinde Castiglione, insbesondere Moganazzi und Guardiola, für diesen hervorragenden Wein ausgewählt.

Geschichte: Das Weingut Moganazzi wurde 2007 von Marco de Grazia entdeckt, der es für so wertvoll hielt, dass er seinen herrlichen Wein einem Wohltätigkeitsprojekt zugunsten des Kinderkrankenhauses Meyer in Florenz widmete. In den Folgejahren wurden weitere angrenzende Parzellen erworben, um die Produktion dieses hochgeschätzten Cru zu erweitern.

Merkmale:

• Trauben: 100% Nerello Mascalese.
• Erweiterung der Weinberge: 2 Hektar.
• Produktion: 50 Doppelzentner pro Hektar.
• Boden: Vulkanisch, mitteltief, bestehend aus Vulkanasche und kleinen Steinen.
• Lage: Nordhang des Ätna auf einer Höhe von 700-750 Metern über dem Meeresspiegel.
• Alter der Weinberge: 70 bis 90 Jahre.
• Jahresproduktion: Etwa 6.000 Flaschen.

Organoleptische Merkmale:

• Aussehen: Ästhetisch prächtig, mit Weinbergen auf steilen Terrassen, die mit etwa achtzig Jahre alten Rebstöcken bepflanzt sind.
• Geschmack: Der Wein ist prickelnd, mit einem dichten Gewebe und einem hellen Charakter. Es hat einen unwiderstehlichen Angriff und die diskrete Anziehungskraft einer griechischen Skulptur. Mit der Zeit entwickelt er eine weiche Elastizität, mit anhaltender Fülle und einer nervösen, intimen Note.

Kombinationen:

• Ideal zu sizilianischen Gerichten wie Braten, Wild und reifen Käsesorten.

Der Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Moganazzi DOC 2020 repräsentiert die hervorragende Qualität des Ätnagebietes und bringt das Beste des Gebietes und die leidenschaftliche Arbeit des Weingutes zum Ausdruck.