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Louis Roederer Rosé Vintage 2015 Champagne Deluxe Box Cl 75

99,00

 » Un Rosé d’une extraordinaire énergie, alliant toujours une grande finesse aromatique à une force de caractère unique, entre fraîcheur saline et ampleur pulpeuse. « Jean-Baptiste Lécaillon, maître de chai.

Disponibilité : 8 en stock

Louis Roederer Rosé Vintage 2015 Champagne Cl 75

Le Louis Roederer Rosé Vintage 2015 est le résultat d’un millésime extraordinaire célébré l’année où la Champagne a été reconnue comme site du patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce champagne incarne la tendance continentale de la décennie avec un hiver doux et humide suivi d’un été chaud et sec. Le millésime 2015 se distingue par une maturité exceptionnelle grâce à une pluie salvatrice dans la deuxième quinzaine d’août, qui a donné des raisins juteux, mûrs et concentrés.

Origine :

  • Vignoble : « Rivière ».
  • Cru : Cumières, Chouilly
  • Cépages :
    • 62% Pinot Noir
    • 38% Chardonnay

Processus d’élaboration : Ce rosé est obtenu par infusion, grâce à une infusion longue et délicate du Pinot Noir qui permet d’en extraire la jutosité et la maturité, tout en préservant la fraîcheur saline. Une partie du jus de Chardonnay est versée dans une macération de Pinot Noir, fermentant ensemble pour une parfaite intégration.

Caractéristiques :

  • Couleur : saumon avec des reflets rouge vif.
  • Effervescence : fine et dynamique.
  • Bouquet : mûr, complexe et frais, avec des notes de fruits rouges légèrement acidulés, d’agrumes mûrs et de fèves de cacao torréfiées.
  • Bouche : Généreuse, douce et concentrée avec des fruits juteux, des oranges sanguines et une véritable explosion aromatique. Le corps est défini et dense, avec une finale élégante et prolongée qui révèle des perceptions d’umami grâce à une fraîcheur minérale harmonieuse.

Détails techniques :

  • Vins vieillis en bois : 11%.
  • Fermentation malolactique : 30%.
  • Dosage : 8g/l

Accords recommandés : Ce Louis Roederer Rosé Vintage 2015 se marie à merveille avec les fruits de mer, les sushis et les fromages délicats. Idéal pour célébrer les occasions spéciales et les moments importants.

Format

0,75L

Producteur

Louis Roederer

GTIN

9145374658844

Appellation

Gradazione Alcolica %

12

Annata

2015

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