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Louis Roederer Champagne Brut Vintage 2014 Cl 75

97,00

Cette cuvée millésimée vise à capter l’expression maximale du Pinot noir de notre vignoble « La Montagne », regroupé autour des premières vignes achetées par la Maison. Ainsi témoigne d’un millésime d’exception, la photographie d’un terroir qui a passé l’épreuve d’une lente maturation qui s’est prolongée au fil des années.

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Description

Louis Roederer Champagne Brut Vintage 2014 Cl 75

MILLESIMO 2014

Une valse climatique à trois temps, aux contrastes forts, clairs et décisifs ! Un printemps splendide et sec qui se termine par un mois de juin torride ; un été automnal, frais et pluvieux ; un mois de septembre chaud, ensoleillé et très sec… digne d’un mois d’août. La « clé » du millésime réside dans le sol et dans le travail des vignerons : le gypse, valorisant car plus drainant, dans la partie moyenne-basse du coteau, a permis d’éliminer l’excès d’eau de l’été et limiter sa stagnation.Les pratiques viticoles sont fondamentales, de plus en plus vertueuses, ce qui permet d’aller plus loin dans la recherche de l’équilibre du raisin et de la maturation.

Caractéristiques

Il est issu de l’assemblage de Pinot de la Montagna de Reims et de Chardonnay de la Côte des Blancs.

Le dosage est de 8 g/l

Sol:

Raisins:

71% Pinot noir

29% Chardonnay

Caractéristiques du Cru :

TERROIR : Verzy, Chouilly

Vinification :

20% FERMENTATION MALOLACTIQUE

25% de vins affiana en bois

 

Notes de dégustation :

Couleur jaune, aux reflets irisés légèrement ambrés. Le perlage est dynamique et régulier. Bouquet doux, presque sucré, intense et profond de fruits jaunes (pêche) et rouges (groseille) suivis d’arômes de fève de cacao et de fumé qui enrichissent un bouquet d’une grande générosité, complexité et gourmandise. La bouche est ample, fruitée et dense. La concentration de la matière crée un effet velours grâce aux bulles parfaitement fondues. D’une grande énergie, la fraîcheur calcaire rencontre la délicatesse des notes fumées, typiques du Grand Cru Verzy. Brillant, dense et énergique.

 

Informations complémentaires

Format

0,75L

Producteur

Louis Roederer

GTIN

7427265849008

Appellation

Gradazione Alcolica %

12

Annata

2015

Zones de Provenance

Vitigni

Chardonnay, Pinot Noir

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