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Grappa Evo Fumo Cl 5

6,00

Die Einzigartigkeit der
Grappa EVO SMOKE
besteht darin, die starke Persönlichkeit des pflanzlichen Torfrauches (vor der Destillation geräuchert) mit der Weichheit der Kirsche zu „verheiraten“. FUMO ist ein Verschnitt und somit das Ergebnis einer Assemblage mehrerer Branntweine, die aus verschiedenen Tresterarten und unterschiedlichen Jahrgängen hergestellt werden.

Nicht vorrätig

Die Einzigartigkeit der
Grappa EVO SMOKE
besteht darin, die starke Persönlichkeit des pflanzlichen Torfrauches (vor der Destillation geräuchert) mit der Weichheit der Kirsche zu „verheiraten“. FUMO ist ein Verschnitt und somit das Ergebnis einer Assemblage mehrerer Branntweine, die aus verschiedenen Tresterarten und unterschiedlichen Jahrgängen hergestellt werden. Jeder einzelne Typ verleiht dem Produkt eine spezifische Eigenschaft. FUMO kann von Charge zu Charge leichte Unterschiede in der Farbe und im organoleptischen Profil aufweisen und aufgrund seiner Originalität leichte Ablagerungen verursachen. Dies unterstreicht seine Eigenschaften der absoluten Authentizität und der handwerklichen Qualität.

Produkttyp: Grappa Riserva
Alkoholgehalt: 42% Vol.
Destillationssystem: diskontinuierliches Bain-Marie und Dampfkessel
Pomace: Mischung aus Cabernet, Glera und Incrocio Manzoni

Reifehölzer: Barriques aus verschiedenen Hölzern. Einheimische Kirsche und in geringem Umfang Eiche
Lebensdauer des Fasses: fast vier Jahre
Farbe: Tiefbraun mit bernsteinfarbenen Reflexen

Bouquet: Elegant und komplex, süße Noten von getrockneten und reifen Früchten: Datteln und Rosinen gemischt mit Haselnuss, Johannisbrot, Tabak, Zimt, Lakritze und Vanille. Im Hintergrund liegt der berauschende Duft von würziger Speckhaut. Es ist keine alkoholische „Schärfe“ zu spüren
Geschmack: überzeugend und einzigartig, mit Noten von reifem Obst, Honig und Vanille. Überraschender Rauchgeschmack, der nach dem Schlucken „erscheint“ und ein echtes Geschmackserlebnis im Mund erzeugt
Nachgeschmack: große Präsenz von reifen Pflaumen, Trockenfrüchten und würzigen Noten. Das alkoholische Gefühl ist anregend, aber weich und faszinierend majestätische Persistenz
Hersteller

Enoglam

Format

Bottiglia 5 cl

GTIN

7700000017260

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