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Die Einzigartigkeit der
Grappa EVO SMOKE
besteht darin, die starke Persönlichkeit des pflanzlichen Torfrauches (vor der Destillation geräuchert) mit der Weichheit der Kirsche zu “verheiraten”. FUMO ist ein Verschnitt und somit das Ergebnis einer Assemblage mehrerer Branntweine, die aus verschiedenen Tresterarten und unterschiedlichen Jahrgängen hergestellt werden.
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Die Einzigartigkeit der
Grappa EVO SMOKE
besteht darin, die starke Persönlichkeit des pflanzlichen Torfrauches (vor der Destillation geräuchert) mit der Weichheit der Kirsche zu “verheiraten”. FUMO ist ein Verschnitt und somit das Ergebnis einer Assemblage mehrerer Branntweine, die aus verschiedenen Tresterarten und unterschiedlichen Jahrgängen hergestellt werden. Jeder einzelne Typ verleiht dem Produkt eine spezifische Eigenschaft. FUMO kann von Charge zu Charge leichte Unterschiede in der Farbe und im organoleptischen Profil aufweisen und aufgrund seiner Originalität leichte Ablagerungen verursachen. Dies unterstreicht seine Eigenschaften der absoluten Authentizität und der handwerklichen Qualität.
Produkttyp: Grappa Riserva
Alkoholgehalt: 42% Vol.
Destillationssystem: diskontinuierliches Bain-Marie und Dampfkessel
Pomace: Mischung aus Cabernet, Glera und Incrocio Manzoni
Reifehölzer: Barriques aus verschiedenen Hölzern. Einheimische Kirsche und in geringem Umfang Eiche
Lebensdauer des Fasses: fast vier Jahre
Farbe: Tiefbraun mit bernsteinfarbenen Reflexen
| Hersteller | Enoglam |
|---|---|
| Format | Bottiglia 5 cl |
| GTIN | 7700000017260 |
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