The Balvenie 12 ans d’âge DoubleWood
Le whisky Balvenie 12 ans DoubleWood est un single malt qui se distingue par son caractère unique acquis grâce à une double maturation dans deux types de bois. Au cours du processus de vieillissement, le whisky est transféré d’un fût de chêne traditionnel à un fût de sherry européen. Ce processus confère au single malt des qualités différentes : les fûts traditionnels adoucissent et donnent du caractère, tandis que le bois de xérès apporte une plus grande profondeur et une plus grande plénitude de goût.
Notes de dégustation :
Nez :
- Notes de fruits sucrés et de sherry Oloroso, complétées par des arômes de miel et de vanille.
Goût :
- Doux et velouté, avec des saveurs magnifiquement harmonisées, comprenant une douceur de noix, des épices de cannelle et une touche de sherry parfaitement équilibrée.
Finale :
- Long et enveloppant, il laisse une sensation de chaleur.
Le Balvenie 12 ans DoubleWood offre une expérience gustative complexe et satisfaisante, parfaite pour ceux qui recherchent un whisky équilibré et nuancé.