Vermouth Rosso Antica Torino Cl 75

Antica Torino présente le Vermouth di Torino Rosso, un vermouth traditionnel créé pour enrichir les mélanges historiques et modernes. Parfaitement associé aux classiques tels que le London Dry Gin, le Bourbon, le Rye Whiskey, le Brandy et les liqueurs herbacées, ce vermouth se distingue également dans les cocktails traditionnels tels que l’Americano, le Martinez, le Boulevardier, le Negroni, le Bronx, l’El Presidente, le Hanky-Panky et le Manhattan. Dégustez-le simplement avec de la glace, un brin de romarin et un zeste de citron ou d’orange.

Caractéristiques :

• Taux d’alcool : 18%.
• Sucres : 18%.
• Ingrédients : Plantes naturelles, vin blanc italien, 5 % de moût de muscat, alcool et sucre de betterave.

Production : Les plantes sont macérées dans l’alcool à 96 degrés pendant 30 jours, puis pressées pour obtenir la teinture. Le mélange final comprend du vin, de l’alcool et du sucre de betterave brûlé, qui est mûri et affiné dans des cuves en acier pendant 45 à 60 jours, avant d’être filtré et mis en bouteille. Le vieillissement en bouteille pendant 30 à 45 jours complète le processus.

Description :

• Couleur : rouge ambré profond, limpide et homogène.
• Arôme : Intense et complexe, avec des notes de laurier, de rhubarbe, de gentiane, de vanille et d’écorce d’agrumes.
• Goût : frais, doux, alcoolisé et savoureux, avec des notes distinctes de gingembre, de laurier, de vanille et de rhubarbe, et une longue finale.

Ce vermouth rouge Antica Torino, fabriqué exclusivement à partir d’ingrédients naturels, représente l’excellence de la tradition piémontaise à chaque gorgée.