Salina Rosso IGT Antonello Hauner 2021

Salina Rosso IGT Antonello Hauner 2021

Der Hauner Rosso Antonello Salina IGT 2020 verkörpert die Essenz der Önologie und der Weinbaukunst der Äolischen Inseln. Dieser Wein ist das Ergebnis der Leidenschaft und Entschlossenheit von Carlo Hauner, einem berühmten Maler und Designer, und verkörpert die Geschichte und Tradition von Salina, einer Insel voller Charme und Charakter.

Hauptmerkmale:

• Kategorie: IGT (Salina)
• Alkoholgehalt: 13,5%.
• Rebsorten: Calabrese, Sangiovese und Corinto Nero
• Aufzucht: Spalier
• Weinlese: Kontrollierte Reifung
• Weinbereitung: Lange Maischegärung auf den Schalen
• Reifung: Barrique
• Reifung: 9 Monate in der Flasche

Sensorische Beschreibung:

• Aussehen: Er hat eine schöne rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen im Randbereich; die Farbe ist dicht und leuchtend.
• Bouquet: Im Bouquet zeigt sich ein Charakter von guter Qualität, breit und reich an Eindrücken. Die Noten reichen von kleinen reifen roten Früchten, Brombeeren und Heidelbeeren bis hin zu einer leichten Würze von Vanille und Kardamom, die mit mineralischen Noten von Graphit und Schießpulver harmoniert.
• Geschmack: Der Geschmack ist reichhaltig und umhüllend, samtig weich, aber mit runden, zarten Tanninen, die dem Wein Struktur und Tiefe verleihen.

Empfohlene Kombinationen:

• Ideal für würzige, verarbeitete rote Fleischzubereitungen.
• Hervorragend in Kombination mit reifem, vollmundigem Käse.

Der Hauner Rosso Antonello Salina IGT ist ein authentischer Ausdruck des Gebiets und der Weintraditionen der Äolischen Inseln. Dank seiner Komplexität und seines unverwechselbaren Charakters eignet er sich dazu, jedes gesellige Beisammensein und jedes gastronomische Erlebnis mit seinem einzigartigen, umhüllenden Profil zu bereichern.